ประชากรในตำบลหนองหญ้าปล้องสร้างที่อยู่อาศัยแบบกลุ่มเครือญาติ ร้อยละ 90 ประชากรมีอาชีพทำนา ทำไร่ เลี้ยงสัตว์ ดำรงชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีวัดเป็นศูนย์รวมจิตใจ อยู่แบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน

ในเขตตำบลหนองหญ้าปล้องมีศาสนสถาน ดังนี้ - วัด จำนวน 5 แห่ง - โบสถ์ จำนวน 1 แห่ง

ในเขตตำบลหนองหญ้าปล้องมีสถานศึกษา ดังนี้ - โรงเรียนประถมศึกษา จำนวน 4 แห่ง - โรงเรียนมัธยมศึกษา จำนวน 1 แห่ง - ที่อ่านหนังสือประจำหมู่บ้าน จำนวน 15 แห่ง - ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก/ศูนย์เด็กก่อนเกณฑ์ จำนวน 3 แห่ง

- โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพชุมชน จำนวน 1 แห่ง - อัตราการมีและใช้ส้วมราดน้ำ ร้อยละ 100%

- มีสายตรวจประจำตำบลอัตรากำลัง จำนวน 3 นาย